|   ЗДОРОВЬЕ   |   КРАСОТА   |   МЕДИЦИНА   |   НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА   |   ПИТАНИЕ   |   ПСИХОЛОГИЯ   |   СПОРТ И ФИТНЕС     RSS канал     Карта сайта

ИНТЕРЕСНОЕ
Британские ученые выяснили, что планирование будущего способствует отказу от курения
Учеными из Великобритании было определено, что чаще всех бросают курение те курильщики, которые  ....
Аднексит (воспаление придатков матки)
Аднекситом (сальпингоофоритом) называется воспаление яичников, связок и маточных труб (придатков  ....
Витамины для женской красоты
О пользе витаминов слышал каждый человек, но вот сделать так, чтобы их хватало всегда, получается  ....
Рефлексология помогает справляться с симптомами рака
Массаж ног, который практиковали еще во времена фараонов, может помочь больным раком справляться с  ....
Питание в пост
Пост, согласно канонам церкви, – это не только духовное очищения от грехов, но и очищение организма  ....
Как изменить жизнь?
Множество людей уже не пытаются что-либо изменить в своей жизни, смирившись с беспросветностью и  ....

Японская редька: мало калорий, много пользы

Японская редька: мало калорий, много пользы
Эта культура хорошо прижилась на японских островах более пяти веков назад и теперь воспринимается как восточный продукт.Низкая калорийность (от 19 до 21 ккал на 100 г продукта).Содержит фитонциды. Фитонциды убивают патогенную микрофлору полости рта и кишечника.

Большое содержание калия. Дайкон действует как слабое мочегонное средство, способствуя выводу натрия и уменьшению отеков.

Большое количество грубых волокон и клетчатки. По этой причине употребление японской редьки снижает уровень холестерина и триглицеридов. Обилие клетчатки нормализует работу кишечника при запорах.Содержит ферменты амилазу, диастазу, протеазу, участвующие в переработке углеводов и белков.

Японская редька разжижает мокроту.В отличие от отечественных корнеплодов, свеклы и моркови, дайкон в 5 раз меньше накапливает соли тяжелых металлов из почвы.

Как выбрать

Корнеплод должен быть упругим, без следов гниения или повреждений. Зеленые листья говорят о свежести товара.

Как хранить

Дайкон портится при потере влаги. Поэтому лучше корень поместить в вакуумный контейнер с влажными салфетками и хранить в холодильнике не больше 2 недель.

Как приготовить

Промытый корнеплод следует обрезать на обоих концах. Кожуру удалять желательно в минимальном количестве, так как именно она содержит больше всего витаминов и других полезных веществ.


    Просмотров : 325   Дата: 2012-03-22 Tweet
Система комментированияCACKLE

Молодые растения в 40 раз полезнее созревших
Как готовить мясо фазана
Египетский желтый чай - его польза и секреты приготовления
Боремся с лишним весом
Диета по часам
Молоко провоцирует появление угревой сыпи
Как набрать вес в домашних условиях
Польза и вред риса
Как полюбить себя?
Как бороться с целлюлитом?
Почему контрастный душ полезнее обычного?
Обертывания для похудения
Удаление волос навсегда
Осложнения гриппа
Лечить насморк или нет?
Как лечить герпес?

Доктор Дом - Здоровье

Правильное питание,спорт и фитнес,новости медицины, рецепты здоровья

добавить на Яндекс


ПИТАНИЕ

Полезные продукты
Необходимо сделать так, чтобы наша еда стала источником веществ, которые будут улучшать самочувствие, препятствовать возникновению заболеваний. Вот некоторые из полезных  ....
Питание в пост
Пост, согласно канонам церкви, – это не только духовное очищения от грехов, но и очищение организма в целом. Поэтому нужно всерьез отнестись к питанию в пост, чтобы не навредить  ....
Низкокалорийные продукты
Низкокалорийные продукты должны в обязательном порядке присутствовать в нашем рационе каждый день. Так как многие из этих продуктов не только богаты на микроэлементы и витамины, но  ....
© doctor-lite.ru 2013-2015